農藥殘留速測儀是一款用于食品中農殘含量檢測的儀器設備，國家一直嚴厲打擊農殘含量超標的食品，禁止這類食品在市場中銷售。但是食品市場店家眾多，很多農殘含量超標的食品就會混淆大家的視線，食品快檢工作面臨著很大的壓力，隨著科學技術的發展，儀器的出現助力食品快檢工作。

農業生產中防治病害的手段就是采用農藥噴灑，但是農藥的使用帶來了很多副作用，比如農殘超標現象，很多新鮮的瓜果蔬菜在市場上被銷售，但是很多都含有大量的農殘，這些瓜果蔬菜等農產品自出生到成熟長時間經受農藥亂用濫用，所以食品交易市場中農殘含量超標的食品比較多。農藥殘留正在直接或間接的危害著人們的生命健康。農藥殘留速測儀可以有效快速的檢測食品中農殘問題。

農藥殘留速測儀的使用簡單快速測試準確，目前，儀器已經被廣泛應用于食品快檢中，該儀器能夠及時檢測出市場中農殘超標食品，更好的維持食品市場安全秩序。